Articles populaires – Chambre d'hôtes "Aux Sources de L'Ancre" en Picardie au Pays du Coquelicot

Risotto aux noix de Saint-Jacques

Bonjour tout le monde j'ai reçu il y a quelques temps de magnifiques paquets de riz pour risotto et j'ai trouvé cette jolie recette sur le blog de Gavotte , c'était vraiment délicieux, un repas tout à fait complet ou en petite entrée et qui sent bon tout...

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Tags: entrée festive, saint-jacques, arborio, crevette, pétoncle, risotto, champignons, crevette rose, plat de résistance, riz, italie, noix de saints-jacques, riz arborio

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18 décembre 2018

Pain d'épices extra moelleux

Coucou comme c'est bientôt les fêtes, je vous propose l'incontournable pain d'épices et que vous pourrez apprécier avec une délicieuse tranche de foie gras par exemple... La recette est issue d'une petite carte adorable que j'ai trouvé et achetée dans...

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Tags: noël, cannelle, miel, anis, apéritif, farine de seigle, foie gras, gingembre, girofle, musacde, pain d'épices, toast, épices à pain d'épices

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18 décembre 2022

Assortiments et idées de toasts briochés pour Noël ...

Bonjour aujourd'hui je vous propose quelques petites idées de toasts briochés pour les fêtes de Noël et pour certaines vous allez me dire c'est " Ringard " mais OUI ! mais quand c'est bon! pour moi c'est le principal et je pense aussi à tous ceux et celles...

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Tags: noël, oeuf, citron, mayonnaise, foie gras, toast, apéritif festif, beurre de crevette, beurre de saumon, oeufs de lompes, toast brioché, canapés pour apéritifs de fêtes, beurre de crabe

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12 janvier 2013

Cake au poulet et aux épices

Bonjour tout le monde Quelle grisaille, encore pour ce début de week-end, alors pour terminer cette semaine, je vous propose ce délicieux cake aux saveurs bien parfumées, que j'ai trouvé sur le blog, aux délices des gourmets et pour tout vous dire c'est...

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Tags: salade, tomate, cake, fromage, poulet, buffet, repas du soir, brie, cake salé, tandoori, épices, cakes salés de sophie dudemaine, sophie dudemaine

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15 janvier 2013

Salade complète au thon

Bonjour Voici une des recettes de mon menu du lundi soir " Salade complète au thon " un délice et ici la salade est servie comme un plat de résistance , en entrée une soupe à l'oignon et comme dessert on finira par un biscuit roulé à la confiture ......

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Tags: tomate, oeuf, mayonnaise, pommes de terre, entrée froide, riz, plat complet, jambon, menu de la semaine, poivron, salade de thon, thon, thon au naturel

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21 février 2013

Filet mignon de porc à l'ananas

et hop ! c'est reparti pour un jeudi encore bien froid mais pour une balade ultra gourmande qui va réchauffer les coeurs, avec ce plat facile à réaliser,goûteux, aux douces saveurs sucrées/salées d'ananas et d'épices , nous avons adorés ce plat, accompagné...

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Tags: tomate, cannelle, filet mignon, porc, curry, mignon de porc, concentré de tomate, épices, ananas, ananas au sirop, citron vert, filet mignon de porc, plat sucrésalé

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3 septembre 2020

Parfait glacé à la noisette et son coulis de framboises

Coucou Nous sommes Dimanche et ma chouette balade gourmande chez vous ce termine avec ce délicieux Parfait à la noisette et son coulis de framboises que j'ai trouvé sur le très joli blog de Nathalie du blog Selon l'humeur ... ou l'envie ... Et franchement...

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Tags: gourmandise, mascarpone, sucre glace, framboise, noisette, dessert, coulis, coulis de framboise, myrtille, noisette caramélisée, parfait glacé, sucre vanillé, autour de la noisette

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16 mars 2013

Tiramisu aux petits beurre

Coucou les amies Pour commencer le week-end, je vous propose cette recette originale de Tiramisu aux petit beurre que j'ai déniché sur un livre " Les 30 recettes cultes, petit beurre de LU " c'est délicieux et je le trouve bien meilleur qu'avec les boudoirs...

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Tags: goûter, cacao, van houten, mascarpone, tiramisu, café, rhum, dessert, dessert sans cuisson, Lu, marsala, petit beurre, tiramisu aux petit beurre

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23 janvier 2020

Endives roulées au jambon gratinées en sauce mornay ... juste un régal !

Coucou les amies C'est super, le soleil commence à pointer le bout de son nez depuis hier, il fait encore super froid , ici avec des gelées le matin alors ce plat sera largement le bienvenue, hier mon garçon m'a réclamé des endives ( ou chicons par chez...

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Tags: muscade, sauce béchamel, plat de résistance, sauce, pommes de terre, chicon, endive, jambon, endive au jambon, plat convivial, sauce mornay, endive au jambon gratinées, plat familial

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30 janvier 2019

Velouté de carottes et sa quenelle fromagère au sel de Guérande

Coucou tout le monde aujourd'hui, pour commencer cette belle journée , j'aimerais vous proposer ce délicieux velouté de carottes, accompagné d'une quenelle de fromage au sel de Guérande , un velouté en chaud/froid, ça vous dit ? Et ce fromage délicieux...

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Tags: partenariat, fromage, carottes, pommes de terre, repas du soir, Velouté, potage, soupe, crème liquide, fromage fouetté au sel de guérande, fromage frais, paysan breton, sel de guérande

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28 décembre 2022

Panier de tomates mimosa au crabe et crevettes roses ...

Bonjour tout le monde c'est bientôt le week-end des fêtes de Pâques et je voulais vous présenter une entrée pleine de fraicheur, originale et ludique et qui ravira toute votre tablée, les petits comme les grands, en plus vous pouvez les préparer à l'avance,...

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Tags: tomate, crevette, entrée froide, buffet, ciboulette, fêtes de pâques, pâques, crabe, entrée ludique, miette de crabe, mimosa, panier de tomate, un dimanche en famille

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6 avril 2022

Gâteau au chocolat et miel pour les fêtes de Pâques, recette pas à pas ...

Bonjour tout le monde Pour les fêtes de pâques, je vous propose mon gâteau au chocolat et miel , et je vous assure, vous n'en ferais qu'une bouchée ! c'est un gâteau que vous pouvez réaliser avec vos enfants ! la recette est tirée d'un très beau livre...

Posté par tabledhotes à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cacao, miel, gâteau, glaçage, beurre, fêtes de pâques, pâques, dessert enfants, goûter simple, gâteau au chocolat, ovomaltine, concours de pâques

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4 juillet 2017

Streuselkuchen aux abricots et cannelle ... Streuselkuchen Mit Aprikosen

Coucou tout le monde aujourd' hui je vous emmène au coeur de L' Allemagne avec ce délicieux Streuselkuchen aux abricots et cannelle ... J'avoue que nous avons beaucoup aimé à la maison, à faire et à re-faire ... La pâte est vraiment succulente et la garniture,...

Posté par tabledhotes à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, tarte, goûter, gâteau, streusel, abricot frais, rhubarbe, Allemagne, abricot, dessert gourmand, gâteau aux abricots, streuselkuchen, tige de rhubarbe

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29 juin 2013

Panna cotta au lait d'amandes

Coucou tout le monde pour finir en toute légèreté un bon repas, pourquoi pas une délicieuse panna cotta au lait d'amandes et oui ! j'ai testé et c'est vraiment délicieux et le résultat est top ! je l'ai accompagné d'une cuillère de caramel au beurre salé...

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Tags: partenariat, normandie, panna cotta, caramel, histoire de goût, 100% made in calvados, caramel au beurre salé, décoration, lait d'amandes, papillons en sucre, perl'amande, sucre roux agar agar, caramel au beurre salé de Normandie

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2 juillet 2013

Tomates farcies au Tapioca Julienne

Bonjour tout le monde pour ce mardi, j'ai réalisé des tomates farcies au tapioca julienne et j'avoue que c'est délicieux et bien gourmand ! ça change des tomates farcies habituelles ... C'est une recette de mon partenaire BLOCH Il vous faudra pour 4 personnes...

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Tags: tomate, partenariat, champignons, plat de résistance, plat complet, jambon, bloch, persil, chair à saucisse, hachis de porc, tapioca julienne, tomate farcie, tomate farcie au tapioca julienne

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28 juillet 2013

Salade de pommes de terre et sa mayonnaise crémeuse ...

Coucou les amies en ce moment il fait très chaud et j'ai pas envie de faire " grande popotte " LOL , en plus nous sommes que deux à la maison alors je vous propose cette toute simple salade de pommes de terre , une recette trouvée sur ma revue Cuisine...

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Tags: partenariat, mayonnaise, vin blanc, noisette, entrée froide, entrée simple, moutarde, pomme de terre, tasse et assiette, échalote, céleri, mayonnaise maison, salade de pomme de terre

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16 septembre 2013

Rôti de porc à la Camarguaise ...

Coucou tout le monde voici un plat encore bien facile à faire mais tellement bon ! pour 6 à 8 personnes ( selon les appétits ! lol ) Ingrédients 1 rôti de porc de 1,2kg environ 1/2 verre d'huile d'olives 250 gr de riz ( basmati ou autre ) 6 poivrons (...

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Tags: partenariat, paprika, porc, épices à pain d'épices, riz, poivron, safran, cuisson au four, plat simple, rôti de porc, camargue, poivron farci, les huiles d'olive du Midi de la France

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22 avril 2020

Trilogie de carottes ( Vichy, à la Dijonnaise, et une purée de carottes au cumin ) ...

Coucou tout le monde pour ce week-end , j'ai préparé une trilogie de carottes qui accompagnera parfaitement bien vos plats de viandes ou de volailles et ici nous aimons les légumes sous toutes ses formes ... en plus la carotte donne de la couleur dans...

Posté par tabledhotes à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, viande de boeuf, carottes, légumes, volaille, pommes de terre, accompagnement, carotte vichy, carotte à la dijonnaise, dijon, purée, purée de carottes au cumin, légumes dans tous ses états

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22 octobre 2015

Petites cocottes d'endives à la Tomme de Savoie, un régal !

Bonjour à toutes Il fait encore bien froid cette semaine et je participe au concours de Nani'skitchen , ma copinaute Virginie qui fête les 2 ans de son blog et pour l'occasion j'ai préparé des petites cocottes d'endives à la Tomme de Savoie, un délicieux...

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Tags: fromage, poulet, savoie, chicon, endive, concentré de tomate, herbes de provence, la savoie, plat savoyard, sauce worcestershire, tomme de savoie, moutarde, aiguillettes de poulet

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7 octobre 2013

Flamiche au Maroilles

Bonjour aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette de ma région du Nord , une flamiche au Maroilles , la recette est tirée du livre " Goûtez moi ça " du chef Pierre Coucke de Lille ... Alors pour les amateurs de délicieux et goûteux fromages...

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Tags: tarte, fromage, muscade, crème fraiche, bière, maroilles, oeufs, bière brune, flamiche, flamiche au maroilles, pâte foncer, pête brisée, recette du Nord

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12 septembre 2018

Gâteau aux noisettes sans farine, un délice d'automne !

Coucou tout le monde Aujourd'hui, je vous propose ce délicieux gâteau aux noisettes ( avec des fraîches ) que j'ai la chance de récolter dans mon jardin, ce gâteau à une particularité c'est qu'il est confectionné sans farine , et je dirais que c'est une...

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Tags: partenariat, oeuf, noisette, dessert simple, histoire de goût, gâteau aux noisettes, gâteau sans farine, gâteau sans gluten, noisette fraiche, personne intolérante au gluten, poudre de noisette, sucre de noisette, autour de la noisette

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1 mars 2014

Endives roulées au jambon farcies à la Tomme de Savoie ...

Coucou tout le monde Il me reste encore un bon morceau de fromage de Tomme de Savoie et quoi faire ? j'ai déjà fait quelques recettes avec ce délicieux fromage et comme à la maison nous aimons les endives au jambon gratinées en sauce mornay, alors pourquoi...

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Tags: fromage, savoie, sauce béchamel, fromage de Savoie, endive, plat complet, jambon, plat convivial, sauce mornay, gratin, pomme de terre, plat au four, pays de savoie

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24 mars 2022

Selle d'agneau rôtie à la moutarde, à l'ail et au romarin

Bonjour tout le monde je vous propose en ce dimanche de Pâques mon plat principal, une selle d'agneau juste bien rôtie à la moutarde, piquées de gousses d'ail et accompagnée de pommes de terre entières, cuites à crues et bien rissolées ... Ma note gourmande...

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Tags: plat de résistance, pommes de terre, ail, agneau, fêtes de pâques, pâques, flageolet, gousses d'ail en chemises, plat de pâques, plat festif, selle d'agneau, un dimanche de pâques en famille

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21 novembre 2014

Pavé de saumon rose frais et son risotto forestier

Bonjour tout le monde comme vous le savez , il y a quelques semaines maintenant, j'ai été bien gâté avec un partenariat de plusieurs préparations à base de champignons, les légumes LOU et je vous présente ma deuxième recette, Un Pavé de saumon rose frais...

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Tags: partenariat, saumon, risotto, champignons, poisson, vin blanc, plat de résistance, pavé de saumon, bolet, bouillon, cèpe, lou légumes, préparation de champignons

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30 juin 2013

Mes recettes dans vos assiettes + mise à l'honneur ...

Bonjour tout le monde aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur pour deux amies adorables Nathalie et Céçile qui cette semaine ont concocté mes petites recettes et cela me fait toujours énormément plaisir et je dirais que cette semaine j'avais...

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Tags: flan, lait de coco, poulet, mascarpone, cuisse de poulet, curry, mes recettes dans vos assiettes, mise à l'honneur, bon dimanche, cuisses de canard au four, flan au mascarpone, pommes de terres fondantes, sauce au lait de coco

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